Rødvine

1/2 flaske: 185,- / Glas: 65,-

D.O. Ribera del Duero – Spanien – Fremstillet på 100 % Tempranillo drue. Duft af rød og tørret frugt, samt egetræs aroma. Smagen er åben, frugtig med god struktur og en lang eftersmag. Vinen egner sig til kraftige kødretter, samt mellemlagrede oste

Saint Emilion Grand Cru – Frankrig – Den store andel af merlot druen giver vinen en saftig duft, masser af blød fylde og kraft uden forstyrrende garvesyre  

Valpolicella Classico DOC Ripasso, Corte Rugolin – Druerne er dyrket i den klassiske zone i Valpolicellla. Intens og kraftfuld smag, duft af kandiseret frugt, tørrede svesker og kirsebær

Dom. J. Faiveley – Nuits St. Georges – Frankrig – Fyldig Pinot Noir og lækker frugt i fuldendt harmoni. Velafbalanceret med flot fylde og blød syre

Bodegas Sierra Cantabria, Rioja – Spanien – Farven er kirsebærrød. Stærk, delikat og moden i smagen. Fyldig og elegant med flot karakter

Colchagua Valley – Chile – God fyldig vin med en intens farve og flot bouquet. Den flot integrerede søde tannin fra træet giver vinen en god balance. 1/2 flaske: 225,-

Saint-Emilion Grand Gru – Frankrig – Kraftig, fed og muskuløs med faste tanniner og noter af modne bær, ceder og læder. 80 % Merlot og 20 % Cabernet Franc 1/2 flaske: 265

– Frankrig – Tæt, blød og kødfuld med herlig blomst og noter af tørret hø, jordbær og solbær. 100% Gamay 1/2 flaske: 235,-

Elderton Wines, Barossa Valley – Australien – Eldertons røde vine er hver især monumentale frugtbomber, og har helt deres egen personlighed. Denne vin har en enorm frugt-koncentradition og glycerinfedme. Vinen er lagret på egetræsfade.

Luigi Righetti, Veneto – Italien – De hele drueklaser overvintrer på sivmåtter og først i marts måned starter vinifikationen, da er næsten al væsken fordampet. Amarone betyder den lille bitre, og netop bitterheden er vinens kendetegn. 1/2 flaske: 315,-

Ribera del Duero – Spanien – Dyb farve, megen kraft og muskulinitet, stor styrke og robusthed samt en tæt, dyb og magtfuld frugt

udsøgte vine efter kroens anbefaling som passer til retterne.

udsøgte vine efter kroens anbefaling som passer til retterne.

/ Glas: 65,-